Lomo Iberico & Rucola Rollen mit Manchego Käse & Salmorejo
Ein sehr einfaches, frisches und nahrhaftes Rezept. Der Salmorejo ist eigentlich eine kalte Suppe aus Südspanien, die wir in diesem Fall als Sauce verwenden, um den Geschmack mit der Lomo Iberico zu kontrastieren.
Für das Salmorejo mixen wir einfach eine Tomate, zwei oder drei Knoblauchzehen, ein wenig Semmelbrösel und einen Spritzer Olivenöl im Mixer. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anweisungen
1. Wir rollen den Rucola in den Lomo.
2. Wir decorieren mit Manchego Käse und Salmorejo
Guten Appetit!
Anweisungen
1. Wir rollen den Rucola in den Lomo.
2. Wir decorieren mit Manchego Käse und Salmorejo
Guten Appetit!
Denken Sie daran:
Die Produkte von Pata Negra sind nicht nur köstlich, sondern auch gesund und nahrhaft.
Ein Iberico-Schinken 'Pata Negra' ist das perfekte Geschenk für jeden besonderen Anlass.
Besuchen Sie unseren Online-Shop, um mehr über den besten Schinken der Welt in all seinen Ausführungen zu erfahren: handgeschnitten, Wurstwaren oder ganze Schinkenkeule. Wo wir teilen die besten und leckersten Rezepte mit Schinken und Tipps und Tricks zum Schneiden von Schinken.
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