Pata Negra & Tapas
Iberische Haute Cuisine: ausgewählte Produkte, professioneller Schnitt und kulinarische Erlebnisse für Events, Unternehmen und Genießer.
Empfehlungen
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Schinkenhalter mit Drehkopf und verstellbarer Basis - NERTHUS FIJ 853
Normaler Preis CHF 170.00Normaler PreisVerkaufspreis CHF 170.00Ausverkauft -
Professionelles Schinkenmesser – lange, flexible Klinge
Normaler Preis CHF 34.00Normaler PreisVerkaufspreis CHF 34.00 -
Jamón Ibérico · Green Label · Cebo de Campo 50 % · Handgeschnitten · 90 g · Schutzatmosphäre
Normaler Preis CHF 15.00Normaler PreisVerkaufspreis CHF 15.00 -
Iberischer Schulter - Black Label – Bellota – ca. 5,5 kg (Ganze Keule)
Normaler Preis CHF 295.00Normaler PreisVerkaufspreis CHF 295.00
Da ist noch mehr
Produkte mit Bedacht ausgewählt. Aromen, die es wert sind, entdeckt zu werden.
SCHWARZER HUF by Leo Pesci
Authentischer Ibérico, handwerkliche Herstellung und ein kulinarisches Erlebnis mit Charakter.
Schwarzer Huf bietet Catering-Lösungen für Events, die Wert auf Qualität, Eleganz und echten Geschmack legen – mit sorgfältig ausgewählten iberischen Produkten und einer bis ins Detail durchdachten Präsentation. Von unserem Online-Shop über Catering, Events bis hin zum Food Truck entwickeln wir gastronomische Erlebnisse mit eigener Identität, mit Sitz in Erlangen und Präsenz bei ausgewählten Events in der DACH-Region.
Individuelle Konzepte für unterschiedliche Eventformate.
Catering & Events
Catering
Formate flexible – von Express-Catering bis Live-Cooking mit Showcharakter.
Ideal für private Feiern, Firmenveranstaltungen und besondere Anlässe.
Professioneller Cortador
Ibérico-Bellota-Schinken, live und von Hand geschnitten.
Eleganter, kontinuierlicher Service als kulinarisches Highlight.
Corporate & Brand Events
Gastronomische Konzepte für Unternehmen, Messen, Hotels, Agenturen und B2B-Partner.
Perfekt für Markenaktivierungen und Kooperationen.
La Jamoneta · Food Truck
Iberisches Gourmet-Streetfood auf Rädern.
Für Hochzeiten, Festivals, Firmenfeiern und Events mit Charakter.
Beschreib uns bitte kurz dein Event: Art der Veranstaltung, Datum, Ort, ungefähre Anzahl der Gäste und für welchen unserer Services du dich interessierst.
Booking / Anfrage
Ibérico-Schinken, von Hand geschnitten
Tradition. Technik. Eleganz.