PROFESIONELL HANDGESCHNITZT IBERICO SCHINKEN

Ready to serve, perfectly ripe, coolly presented, juicy, full of healthy omega-3 fatty acids and with an unmistakable taste.

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SCHINKENKEULE & SCHINKENZUBEHÖR

For those who want to enjoy the specialty. We offer the best selection of genuine Iberico Pata Negra ham legs.

Tips and tricks to fully enjoy these delicacies, from wine pairings to much more.

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TRADITIONELL WURSTWAREN VOM "PATA NEGRA" 100% IBERICO

The typical Spanish sausages, but made from Pata Negra. Pigs of the purebred Iberian breed that graze freely and feed on acorns in a natural environment.

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The Ham Master Blog

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  • Pata Negra Trends

    Pata Negra Trends

    Entdecke kulinarische Trends: Das Iberico-Erlebnis In einer sich ständig weiterentwickelnden kulinarischen Welt suchen Genießer nach einzigartigen und exquisiten Erlebnissen, die ihre Geschmacksnerven kitzeln und bleibende Erinnerungen schaffen. Die Iberico-Erfahrung sticht...

    Pata Negra Trends

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  • Schinken Weihnachtsbaum. Iberico Pata Negra Weihnachten

    Traditionelle Weihnachten mit einem spanischen ...

    In Spanien ist es eine große Tradition, zu Weihnachten einen Iberico-Schinken zu kaufen. Genau wie in Deutschland ist Weihnachten eine Zeit, um mit Ihren Lieben zu feiern und das beste...

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  • 100 % natürlich

    100 % natürlich

    Wie wir alle wissen, ist es essenziell, nur Fleisch von sehr guter Qualität zu sich zu nehmen. Das Label „100% natürlich“ bedeutet, dass alle unsere Schinken eine Reihe von Anforderungen...

    100 % natürlich

    Wie wir alle wissen, ist es essenziell, nur Fleisch von sehr guter Qualität zu sich zu nehmen. Das Label „100% natürlich“ bedeutet, dass alle unsere Schinken eine Reihe von Anforderungen...

  • Iberico Pata Negra Schinken aus Eichelmast, die perfekte Kombination für eine Keto-Diät

    Keto-Diät und Iberico-Schinken: Eine perfekte K...

    Schlemmen ohne Reue: Iberico Schinken in der Keto-Diät.Pata Negra Schinken als kohlenhydratarmes Highlight in der Keto-Ernährung.

    Keto-Diät und Iberico-Schinken: Eine perfekte K...

    Schlemmen ohne Reue: Iberico Schinken in der Keto-Diät.Pata Negra Schinken als kohlenhydratarmes Highlight in der Keto-Ernährung.

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Certified 'Cortador Profesional'

Masterful craftsmanship

The ANCJ regulates and promotes the art of ham cutting. As the only professional ham cutter in Germany, I bring unique skill, precision and cultural awareness to this valued culinary tradition.

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Discover the secrets of Iberico with the IBÉRICO APP. Scan the unique barcode to reveal the story behind each ham and shoulder. With traceability and compliance with quality standards, this app guarantees authenticity and excellence in every Iberian product

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